Ứng Dụng Thiết Bị Đo Lường Trong Ngành Công Nghiệp Thực Phẩm, Sữa và Đồ Uống của Dynisco Vietnam | ISO Vietnam

1. Giới Thiệu Về Dynisco

Dynisco là thương hiệu hàng đầu thế giới với hơn 60 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế và sản xuất các thiết bị đo lường áp suất và nhiệt độ chính xác cao cho các quy trình công nghiệp. Được biết đến rộng rãi trong ngành công nghiệp nhựa (plastics) và ép đùn (extrusion), Dynisco đã mở rộng phạm vi ứng dụng của mình sang nhiều lĩnh vực khác, bao gồm cả ngành Thực phẩm, Sữa và Đồ uống (Food, Dairy and Beverage) đòi hỏi tiêu chuẩn vệ sinh và độ tin cậy nghiêm ngặt.

Triết lý cốt lõi của Dynisco là cung cấp các giải pháp đo lường mạnh mẽ, bền bỉ và đáng tin cậy nhằm giúp các nhà sản xuất tối ưu hóa quy trình, nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn vận hành.

2. Ứng Dụng Trong Ngành Công Nghiệp Thực Phẩm, Sữa và Đồ Uống

Trong ngành công nghiệp Food, Dairy and Beverage, việc kiểm soát áp suất và nhiệt độ là yếu tố then chốt, quyết định đến chất lượng, hương vị, kết cấu, thời hạn sử dụng và đặc biệt là an toàn vệ sinh thực phẩm (Sanitary Safety). Các ứng dụng chính của thiết bị Dynisco bao gồm:

Đảm Bảo Vệ Sinh và Chất Lượng Sản Phẩm (Sanitary and Quality Assurance)

• Tiệt Trùng (Sterilization) và Thanh Trùng (Pasteurization): Đây là các quy trình bắt buộc để tiêu diệt vi khuẩn gây hại. Cảm biến áp suất và nhiệt độ Dynisco được sử dụng để giám sát chặt chẽ các thông số trong các hệ thống UHT (Ultra-High Temperature) và HTST (High-Temperature Short-Time). Sự kiểm soát chính xác giúp đảm bảo sản phẩm được xử lý đủ nhiệt mà không làm thay đổi quá mức các đặc tính cảm quan.

• Đo Áp Suất Đồng Nhất Hóa (Homogenization): Quá trình đồng nhất hóa các sản phẩm sữa (ví dụ: sữa tươi) và đồ uống nhằm phân tán các hạt chất béo để tạo ra sản phẩm có kết cấu ổn định và mịn màng. Các cảm biến áp suất của Dynisco cung cấp khả năng đo lường chính xác áp suất cao (thường lên đến hàng nghìn PSI) trong quá trình này.

Tối Ưu Hóa Hiệu Suất Quy Trình (Process Efficiency)

• Hệ Thống Lọc và Bơm (Filtration and Pumping Systems): Đo lường áp suất trên các bộ lọc và máy bơm giúp giám sát tình trạng tắc nghẽn (clogging) và tối ưu hóa hiệu suất bơm, từ đó giảm thời gian chết (downtime) và tiết kiệm năng lượng.

• Đóng Gói và Chiết Rót (Filling and Packaging): Kiểm soát áp suất trong các thiết bị chiết rót giúp đảm bảo độ chính xác thể tích của sản phẩm, đặc biệt quan trọng đối với đồ uống có ga (carbonated beverages) hoặc các sản phẩm đóng gói dưới áp suất.

3. Các Dòng Sản Phẩm Thường Được Sử Dụng Trong Ngành Công Nghiệp Food, Dairy and Beverage

Dynisco cung cấp các dòng sản phẩm đặc biệt được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu khắt khe của ngành Food, Dairy and Beverage, chủ yếu là các thiết bị có chứng nhận vệ sinh (Sanitary).

A. Cảm Biến Áp Suất Vệ Sinh (Sanitary Pressure Transducers/Transmitters)

Đây là dòng sản phẩm cốt lõi được sử dụng rộng rãi. Đặc điểm nổi bật bao gồm:

• Thiết Kế Màng Ngăn Phẳng (Flush Diaphragm Design): Màng ngăn cảm biến tiếp xúc trực tiếp với môi trường mà không có hốc hoặc khe hở (crevices) nơi vi khuẩn có thể tích tụ. Điều này cho phép làm sạch tại chỗ (CIP – Clean-in-Place) và tiệt trùng tại chỗ (SIP – Sterilize-in-Place) hiệu quả, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh 3-A Sanitary Standards.

• Vật Liệu Chống Ăn Mòn: Thường được chế tạo từ Thép không gỉ 316L để chống lại sự ăn mòn từ các sản phẩm thực phẩm có tính axit hoặc kiềm (ví dụ: nước trái cây, hóa chất tẩy rửa CIP).

• Độ Chính Xác Cao: Đảm bảo dữ liệu đo lường tin cậy cho các quy trình nhạy cảm như UHT và đồng nhất hóa.

B. Cảm Biến Áp Suất Nhiệt Độ Kết Hợp (Melt Pressure/Temperature Transducers)

Mặc dù ban đầu được thiết kế cho ngành nhựa, các thiết bị này có khả năng đo lường áp suất và nhiệt độ cùng lúc. Trong ngành thực phẩm, chúng được sử dụng trong các quy trình tương tự ép đùn như sản xuất thực phẩm khô (dry food), ngũ cốc, hoặc các ứng dụng nơi vật liệu có độ nhớt cao được đẩy qua khuôn.

C. Thiết Bị Đo Lường Khác

• Đồng hồ đo áp suất và nhiệt độ: Cung cấp hiển thị cục bộ dễ đọc cho nhân viên vận hành.

• Bộ Khuếch Đại và Bộ Điều Khiển (Indicators and Controllers): Các thiết bị đi kèm để xử lý tín hiệu từ cảm biến, hiển thị giá trị và cung cấp các đầu ra điều khiển để tự động hóa quy trình.

Các thiết bị này tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế như FDA và 3-A Sanitary Standards, đảm bảo tính an toàn và khả năng vệ sinh trong sản xuất.

4. Ngoài Ngành Công Nghiệp Food, Dairy and Beverage Thì Còn Ứng Dụng Vào Các Ngành Công Nghiệp Nào Khác

Dynisco được biết đến là nhà cung cấp giải pháp đo lường hàng đầu cho một loạt các ngành công nghiệp khác ngoài Thực phẩm, Sữa và Đồ uống, nơi việc kiểm soát áp suất và nhiệt độ là cực kỳ quan trọng.

Ngành Công Nghiệp Nhựa và Ép Đùn (Plastics and Extrusion)

Đây là lĩnh vực mà Dynisco có vị thế độc tôn trên thị trường.

• Đo Áp Suất Nóng Chảy (Melt Pressure Measurement): Các cảm biến Melt Pressure Transducers của Dynisco được sử dụng để giám sát áp suất của nhựa nóng chảy trong máy ép đùn và máy ép phun. Điều này là thiết yếu để kiểm soát độ nhớt, kích thước và chất lượng cuối cùng của sản phẩm nhựa (ví dụ: màng nhựa, ống, sợi).

Ngành Công Nghiệp Hóa Chất và Dầu Khí (Chemical and Petrochemical)

• Xử Lý Chất Lỏng và Khí: Đo lường áp suất trong các đường ống, bình phản ứng và bể chứa để giám sát an toàn và tối ưu hóa phản ứng hóa học. Các cảm biến phải chịu được môi trường ăn mòn và nhiệt độ cao.

Ngành Công Nghiệp Dược Phẩm và Công Nghệ Sinh Học (Pharmaceutical and Biotechnology)

• Quy Trình Tiệt Trùng và Lên Men: Tương tự như ngành thực phẩm, nhưng với các yêu cầu vệ sinh và độ chính xác thậm chí còn cao hơn (USP Class VI). Cảm biến vệ sinh được sử dụng để kiểm soát áp suất và nhiệt độ trong các lò phản ứng sinh học và hệ thống tinh chế.

Các Ngành Công Nghiệp Khác

• Sợi tổng hợp (Synthetic Fiber)

• Cao su (Rubber)

• Sản xuất vật liệu xây dựng (ví dụ: Gạch, Gốm sứ)

• Ứng dụng thủy lực và khí nén

Với dải sản phẩm đa dạng và chuyên biệt, Dynisco tiếp tục khẳng định vị thế là đối tác tin cậy trong việc cung cấp dữ liệu đo lường chính xác và đáng tin cậy cho các quy trình công nghiệp phức tạp trên toàn cầu.

5. List code sản phẩm của Dynisco

• SPX3291NA48K15BUFFCCATB
• SPX3291SA48K20BUFFBCCZZ
• TPT4634-M10-5CB-1.5/60-RTD4-SIL2
• 3342NA00K20FEFFBCAZZ
• PT4624-1.5 M-6/18 SIL2

6. Bài viết khác

RSS 36-I1-D-ST Schmersal | DienCN247

IC-M424G ICOM | DienCN247

SFC300-SCM SOLTECH | DienCN247

Bi3-M18-RZ3X/S903 Turck | DienCN247

1 100% Italy Origin

Gefran Vietnam

Code: GFX-S2-15/440-0-R-00-P-C0

F028898

MODULAR POWER CONTROLLER FOR TEMPERATURE CONTROLLED ZONES

1 100% UK Origin

E2S Vietnam

Model:  GNEXB2LD2DC024AB1A1R/G

Description:  GNExB2LD2 24Vdc Beacon

A: Entries: 3 x M20  (GNExS/L=2 x M20)

B: Stopping plug/adaptor: Brass

1: Bracket/Guard (A4) 316 St/St

A: Product version: IECEx, ATEX, Ex EAC, INMETRO, SIL1 & 2

1: Product option: Standard

R: Enclosure colour: Red

G: Lens colour: Green

1 100% Japan Origin

Ross Controls Vietnam

Code: 1013H7916

Description: Valve

1 100%  USA Origin

Conductix-Wampfler  Vietnam

P/N: 222222

XA-35401 CABLE 16AWG 24C PNDNT EXT STRAIN RELIEF

 1 100% EU Origin

Janitza Vietnam

Code: 1401357

Energy meter 3ph. Direct measurement 65A

Modbus

Type B23 312-10J

For DIN rail mounting, 4TE, 2 tariffs

With integrated RS485 interface

Modbus RTU

2 inputs for tariff control

or for counting external pulses

2 outputs, selectable as

pulse output for active or

reactive energy, or as an alarm output

Pulse length: 10-990ms

Active energy measurement accuracy: Class 1

Reactive energy measurement accuracy: Class

2

(without MID)

Measurement conductor cross-section: 25mm²

Current measurement range: 0.25 …. 65 A

Voltage range: 3x 220-240 AC, -20% to +15%

Frequency: 50/60 Hz

Temperature range: -40 to +70° Celsius

No reset of energy meter readings

Meter is calibrated according to MID and

approved according to IEC

1 100% Japan Origin

ASKER Vietnam

MODEL: Type-A

ASKER Durometer standard – 1 pointer

2 100% Japan Origin

ASKER Vietnam

MODEL: Type-C

ASKER Durometer standard – 1 pointer

1 100% Italy Origin

ANTENUCCI TRASFORMATORI Vietnam

Code: AT07000-021

3-Phase autotransformer 7kVA IN=400V OUT=230V +N 50-60Hz ta=40°C cl.

 1 100% EU Origin

Heidenhain Vietnam

Code: 1244630-01

Description: RCN 2591F 16384 Fanuc05

Absolute angle encoders

<3 jpro 1 100% China Origin

KYLAND Vietnam – KYLAND Viet Nam – KYLAND-Vietnam

Model: SICOM3000A-4GX16GE-HV Ethernet Module

220V

(SICOM3000A-4SFP16T-HV ngừng sx)

Note : recheck CODE khi order

2 100% China Origin

KYLAND Vietnam

Model: SICOM3000A-LITE-2M6T-SC05-LV-LV

Ethernet Module 24V

(SICOM3000-2M6T-SC05-HV ngừng sx)

Note : recheck CODE khi order

<3 Hàng Sẵn Kho giao ngay; Confirm kẽo hết sẽ lâu

Hàng MBS Sẵn Kho giao ngay

<3 jproaut 1 100% GERMANY   Origin

MBS AG Vietnam – MBS AG Viet Nam – MBS AG-Vietnam

Code:ASK 21.3; 60/5A; 1.5VA; CLS.1

Current transformer 60/5A, 1.5VA, class 1, copper busbar 20×10

RECHECK LEAD TIME WHEN ORDER

lcujaut 2 100% GERMANY  Origin

MBS AG Vietnam

Code:ASK 105.6; 2500/5A; 15VA; CLS.0,5

Current transformer 2500/5A, 15VA, class 0,5 , Busbar max. 100×55 mm

RECHECK LEAD TIME WHEN ORDER

1 100% Taiwan Origin

MOXA Vietnam

CBL-M78M9x8-100

Cable/CBL-M78M9x8-100

<3 Hàng Sẵn Kho giao ngay; Confirm kẽo hết sẽ lâu
Hàng IPF Sẵn Kho giao ngay

1 100% Germany  Origin

IPF Electric  Vietnam – IPF Electric  Viet Nam – IPF Electric -Vietnam

Model:  IB180121

Description: sensor inductive, M18x1 72long, Flush, Sn: 5, 10-30V DC,

PNP NO, Connector M12 3pin, IP67, Brass Nickel-plated

1 100% Finland Origin

Vaisala Vietnam

DMT152 B1DBD1XA110A1X

DMT152 Transmitter for Low Dewpoint with a measurement range of -80 to -20°C

Mechanical Connection: NPT 1/2″ Thread

Measurement Parameters: Td/f, ppm

Analog Output Ch1 & Ch2 + RS-485 as Standard: 4…20 mA

Analog Output Parameter or Function for Ch1: -80…+20 °C Td/f

Analog Output Parameter or Function for Ch2: 0…100 ppm

Metric Units

Pressure Setting for ppm Calculation: Special Pressure Max 50 bar(a), please define:

Cable for Analog Outputs and Power Supply (Port I): Shielded Cable, 2m, snap in connector

Cable for RS485 Line and Power Supply (Port II): Shielded Cable, 2m, snap in connector

No Installation Accessories ONLY for ISO1/2″ Thread

No Special Labels

Cardboard Box

Quick Reference Guide DMT152

1 100% Italy Origin

Officine Orobiche Vietnam

Model: 41C.J.2.M2.WP

LEVEL SSENSOR

*Please confirm technical specification and fluid data before PO.Please provide TAG before PO *

Tuychon

2 100% Italy Origin

Officine Orobiche Vietnam

Certificate of origin attested by Chamber of commerce (plus 2 week)

Tuychon

3 100% Italy Origin

Officine Orobiche Vietnam

Confirmity to the order  (electronic copy)

Tuychon

4 100% Italy Origin

Officine Orobiche Vietnam

Material test certificate 3.1 (electronic copy)